Blog Archives

Chokladkaka

Kommentarer inaktiverade för Chokladkaka

Den godaste kaffekakan man kan tänka sig är den populära kladdkakan. Den är inte alls svår att göra. Det viktigaste är att den skall gräddas försiktigt så att den behåller en lite lös form.

Så här gör du kladdkaka (eller chokladkaka som den också kallas ibland):

100 g smör
2  ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 tsk vaniljsocker

Du smälter smöret och häller det sedan i väl vispade ägg och socker. Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker i en annan bunke. Rör sedan ned detta i äggröran. Häll i en form och grädda sedan cirka 15 min i 175 grader. Servera gärna tillsammans med grädde.

 

Category: Bakverk, Tips

Chokladdryck

Kommentarer inaktiverade för Chokladdryck

Oj så gott! Efter en kall dag ute i skidspåret eller efter en långpromenad i höstsolen är det underbart att få sätta sig ned med en god chokladdryck. Om man kan unna sig det där lite extra lägger man gärna en klick vispgrädde på.

Choklad-mocca är en riktigt uppiggande dryck. Den innehåller kaffe och tillsammans med chokladen ger den en energikick. Det här behöver du för att göra choklad-mocca.

1/2 dl   socker
1/2 dl kakao
3 dl hett vatten
3 dl kaffe
3 dl kaffegrädde
1/2 krm salt

Gör så här:

Först rör du ihop socker och kakao. Blanda i lite av det heta vattnet och rör till dess du får en jämn smet. Blanda sedan i alla andra ingredienser och koka upp. Lägg gärna lite grädde på toppen. Mums!

 

Category: Dryck, Tips

Så många variationer


Det finns så mycket man kan göra med choklad. Så många goda bakverk och tårtor. Läs våra härliga recept som är så enkla att vi kan garantera att du lyckas med baket. Använd gärna ekologiska ingredienser för att värna om djur, natur och människa.

Det allra enklaste bakverket vi gör med choklad är så klart Chokladbollar. Så härligt enkla att göra att det ofta är det första vi får börja med som barn. Här behövs inga vispar eller någon het vätska. Det är bara att blanda ihop ingredienserna och rulla i chokladströssel, kokos eller pärlsocker. Det är roligt för barnen att få bjuda på egenhändigt framställda chokladbollar.

 

 

Category: Tips