Monthly Archives: april 2013

Chokladkaka

Kommentarer inaktiverade för Chokladkaka

Den godaste kaffekakan man kan tänka sig är den populära kladdkakan. Den är inte alls svår att göra. Det viktigaste är att den skall gräddas försiktigt så att den behåller en lite lös form.

Så här gör du kladdkaka (eller chokladkaka som den också kallas ibland):

100 g smör
2  ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 tsk vaniljsocker

Du smälter smöret och häller det sedan i väl vispade ägg och socker. Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker i en annan bunke. Rör sedan ned detta i äggröran. Häll i en form och grädda sedan cirka 15 min i 175 grader. Servera gärna tillsammans med grädde.

 

Category: Bakverk, Tips

Chokladdryck

Kommentarer inaktiverade för Chokladdryck

Oj så gott! Efter en kall dag ute i skidspåret eller efter en långpromenad i höstsolen är det underbart att få sätta sig ned med en god chokladdryck. Om man kan unna sig det där lite extra lägger man gärna en klick vispgrädde på.

Choklad-mocca är en riktigt uppiggande dryck. Den innehåller kaffe och tillsammans med chokladen ger den en energikick. Det här behöver du för att göra choklad-mocca.

1/2 dl   socker
1/2 dl kakao
3 dl hett vatten
3 dl kaffe
3 dl kaffegrädde
1/2 krm salt

Gör så här:

Först rör du ihop socker och kakao. Blanda i lite av det heta vattnet och rör till dess du får en jämn smet. Blanda sedan i alla andra ingredienser och koka upp. Lägg gärna lite grädde på toppen. Mums!

 

Category: Dryck, Tips